Зменшення внутрішнього опору дифузії вологи
| dc.contributor.author | Гапонюк, Ігор Іванович | |
| dc.date.accessioned | 2012-06-12T20:13:03Z | |
| dc.date.available | 2012-06-12T20:13:03Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description.abstract | Енерговитрати сушіння повязанні із внутрішнім опором дифузії вологи капілярно-пористих колоїдних тіл. Встановлено причину виникнення та фактори впливу на величину внутрішнього опору дифузії вологи. Обґрунтовано технологічні способи та режими управління величиною опору зміненням градієнту пошарової температури, внутрішньокапілярного тиску тощо. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Гапонюк, І. І. Зменшення внутрішнього опору дифузії вологи / І. І. Гапонюк // Зернові продукти і комбікорми. – 2009. – № 2. – С. 43 – 49. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1347 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
| dc.subject | шар зерна | uk_UK |
| dc.subject | layer of grain | uk_UK |
| dc.subject | волога | uk_UK |
| dc.subject | теплота | uk_UK |
| dc.subject | сушіння | uk_UK |
| dc.subject | температура сушіння | uk_UK |
| dc.subject | енерговитрати | uk_UK |
| dc.subject | агент сушіння | uk_UK |
| dc.subject | moisture | en_EN |
| dc.subject | heat | en_EN |
| dc.subject | method of drying | en_EN |
| dc.subject | temperature | en_EN |
| dc.subject | energy content | en_EN |
| dc.subject | кафедра технології зберігання і переробки зерна | |
| dc.title | Зменшення внутрішнього опору дифузії вологи | uk_UK |