Моделювання процесу теплової обробки технічної сировини у вакуумному горизонтальному котлі
dc.contributor.author | Матусевич, Р. Ю. | |
dc.contributor.author | Терещенко, Олександр Андрійович | |
dc.contributor.author | Чепелюк, Олександр Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2013-04-08T14:27:23Z | |
dc.date.available | 2013-04-08T14:27:23Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Удосконалення режимів роботи існуючого обладнання сприяє інтенсифікації технологічних процесів, скороченню тривалості виробничих циклів та зменшенню втрат сировини. В результаті моделювання процесу теплової обробки технічної сировини визначено раціональне значення частоти обертання перемішуючого пристрою, що підвищує економічну ефективність виробництва і поліпшує якісні показники готової продукції. Work modes improvement of existing equipment contributes to the intensification of technological processes, shortening production cycles and reduce raw material losses. As a result, thermal processing simulation of industrial raw materials specified rational value of speed mixing device, which increases economic efficiency and improves the quality parameters of the finished product. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Матусевич, Р. Ю. Моделювання процесу теплової обробки технічної сировини у вакуумному горизонтальному котлі / Р. Ю. Матусевич, О. А. Терещенко, О. М. Чепелюк // Ukrainian food journal. – 2013. - Vol. 2, Is. 1 – С. 105–110. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7384 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | моделювання | uk_UK |
dc.subject | теплова обробка | uk_UK |
dc.subject | технічна сировина | uk_UK |
dc.subject | перемішуючий пристрій | uk_UK |
dc.subject | modeling | uk_UK |
dc.subject | heat treatment | uk_UK |
dc.subject | industrial raw materials | uk_UK |
dc.subject | mixing device | uk_UK |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Моделювання процесу теплової обробки технічної сировини у вакуумному горизонтальному котлі | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- UKRAINIAN FOOD JOURNAL 2013.pdf
- Розмір:
- 2.35 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: