Технологія фізичної рафінації переетерифікованих жирів у цеху потужністю 90 т за добу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Корабліна, Т. О. Технологія фізичної рафінації переетерифікованих жирів у цеху потужністю 90 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Корабліна ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2022. – 85 с.