Технологія фізичної рафінації переетерифікованих жирів у цеху потужністю 90 т за добу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Корабліна, Т. О. Технологія фізичної рафінації переетерифікованих жирів у цеху потужністю 90 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Корабліна ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2022. – 85 с.