Хімічний аналіз і безпека харчових добавок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАйрапетова, Валерія
dc.contributor.authorЛадонько, Марина
dc.contributor.authorКонотоп, Катерина
dc.date.accessioned2014-10-02T08:36:22Z
dc.date.available2014-10-02T08:36:22Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractБуло досліджено хімічний склад фруктово-ягідних пюре на вміст бензойної кислоти та її солей. Результати проведених аналізів показали, що цей вміст не перевищує 0,2%. It was studied the chemical composition of fruit and berry puree on contents of benzoic acid and its salts. The results of the analysis showed that the content does not exceed 0.2%.uk_UA
dc.identifier.citationАйрапетова, В. Хімічний аналіз і безпека харчових добавок / В. Айрапетова, М. Ладонько, К. Конотоп // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 722–723.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17069
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectбезпека харчових добавокuk_UA
dc.subjectхімічний склад добавокuk_UA
dc.subjectбензойна кислотаuk_UA
dc.subjectsafety of food additivesuk_UA
dc.subjectchemical composition of supplementsuk_UA
dc.subjectbenzoic aciduk_UA
dc.titleХімічний аналіз і безпека харчових добавокuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
430.pdf
Розмір:
799.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій