Research of hydrodynamics process in the vacuum apparatus when crystallization massecuite with the purpose of their intensification

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBabko, Evhen
dc.contributor.authorVeresotskiy, Yuriy
dc.contributor.authorSeidykh, Olga
dc.date.accessioned2013-12-19T08:47:37Z
dc.date.available2013-12-19T08:47:37Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractComputer simulation of motion of the massecuite in vacuum-tube device with additional steam injection allowed us to obtain quantitative and qualitative data on the process of heat transfer. On the basis of studies of the process of heat transfer and hydrodynamics in a vacuum apparatus proposed upgrading unit batch. It is equipped with a device for amplification of hydrodynamic circulation in order to intensify the process.Комп'ютерне моделювання руху утфелю в трубці вакуум-апарата при додатковому вдування пара дозволило отримати якісні та кількісні дані про процес теплообміну. На підставі проведених досліджень процесу теплообміну і гідродинаміки в вакуум-апаратах запропонована модернізація апарату періодичної дії. Він оснащений пристроєм для гідродинамічного посилення циркуляції з метою інтенсифікації процесу.uk_UK
dc.identifier.citationBabko, E. Research of hydrodynamics process in the vacuum apparatus when crystallization massecuite with the purpose of their intensification / E. Babko, Y. Veresotskyi, O. Seidykh // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013) : book of Abstracts, 26-29 May 2013. – K.: NUFT, 2013. – P. 158.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12254
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectsteamuk_UK
dc.subjectintensityuk_UK
dc.subjectmassecuiteuk_UK
dc.subjectпарuk_UK
dc.subjectутфельuk_UK
dc.subjectінтенсивністьuk_UK
dc.subjectпарuk_UK
dc.subjectинтенсивностьuk_UK
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UK
dc.subjectкафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки
dc.titleResearch of hydrodynamics process in the vacuum apparatus when crystallization massecuite with the purpose of their intensificationuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Research o.pdf
Розмір:
51.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей