Користь безглютенового вівсяного хліба

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛахно, Анастасія Ігорівна
dc.contributor.authorСильчук, Тетяна Анатоліївна
dc.date.accessioned2023-06-23T09:51:41Z
dc.date.available2023-06-23T09:51:41Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractПроаналізовано хліб із вівсяного борошна, який є відмінною альтернативою звичним хлібобулочним виробам. Analyzed bread made from oat flour, which serves as an excellent alternative to traditional bakery products.uk_UA
dc.identifier.citationСильчук, Т. А. Користь безглютенового вівсяного хліба / Т. Сильчук, А. Лахно // Європейські виміри сталого розвитку : матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, 20-21 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 115uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40946
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subjectхліб із вівсяного борошнаuk_UA
dc.subjectbread made from oat flouruk_UA
dc.titleКористь безглютенового вівсяного хлібаuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Lakhno.pdf
Розмір:
162.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій