Методи інтенсифікації процесу екстракції рослинної сировини лікувального призначення
Файли
Дата
2006
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Показано, що кипіння під вакуумом значно інтенсифікує екстракцію рідиною цільових компонентів із рослинної сировини лікувального призначення.
Опис
Ключові слова
кипіння під вакуумом, кипение под вакуумом, boiling under vacuum, екстракція в системі рідина-тверде тіло, інтенсифікація, экстракция в системе жидкость-твердое тело, интенсификация, extraction in liquid-solid interface, intensification, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Марценюк, О. С. Методи інтенсифікації процесу екстракції рослинної сировини лікувального призначення / О. С. Марценюк, О. М. Віценко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій.- 2006. - Вип. 28, Т. 2. - С. 125-126.