Химический состав и свойства красящих веществ тростникового сахара-сырца и продуктов его переработки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБобровник, Леонид Демьянович
dc.contributor.authorШульга, Сергей Иванович
dc.contributor.authorШейко, Г. И.
dc.contributor.authorДубинина, Н. В.
dc.date.accessioned2012-11-28T11:45:45Z
dc.date.available2012-11-28T11:45:45Z
dc.date.issued1986
dc.description.abstractУстановлено изменение химического состава красящих веществ сахара-сырца в процессе его переработки. Красящие вещества элюированы до полного отсутствия окраски элюента. После очистки и высушивания полученных фракций красящих веществ определяли их элементный состав и регистрировали ИК-спектры.uk_UK
dc.description.abstractThe change of the chemical composition of pigments of raw sugar during its processing. Colorants eluted to no staining eluent. After cleaning and drying the resulting fractions dyes determined their elemental composition and IR spectra were recorded.en_EN
dc.identifier.citationХимический состав и свойства красящих веществ тростникового сахара-сырца и продуктов его переработки / Л. Д. Бобровник, С. И. Шульга, Г. И. Шейко, Н. В. Дубинина // Сахарная промышленность. – 1986. – № 12. – С. 11–14.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3905
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкрасящие веществаuk_UK
dc.subjectdyesuk_UK
dc.subjectсахар-сырец
dc.subjectэлюент
dc.subjectфракция
dc.subjectполоса поглощения
dc.subjectraw sugar
dc.subjecteluent
dc.subjectfraction
dc.subjectabsorption band
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleХимический состав и свойства красящих веществ тростникового сахара-сырца и продуктов его переработкиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Shul.pdf
Розмір:
303.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті