Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів
dc.contributor.author | Лисюк, Галина Михайлівна | |
dc.contributor.author | Білецька, Л. В. | |
dc.contributor.author | Нєміріч, Олександра Володимирівна | |
dc.date.accessioned | 2013-11-04T09:05:47Z | |
dc.date.available | 2013-11-04T09:05:47Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.description.abstract | Розглянуто переваги поліпропіленових та полівінілхлоридних плівок для упаковки хлібобулочних виробів Discusses the advantages of polypropylene and polyvinyl chloride films for packaging of bakery products | uk_UK |
dc.identifier.citation | Лисюк Г. М. Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів / Г. М. Лисюк, Л. В. Білецька, О. В. Нєміріч // Хлебопекарское и кондитерское дело. – 2007. - № 2. – С. 5-7. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10902 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | хлібобулочні вироби | uk_UK |
dc.subject | швидкість черствіння | uk_UK |
dc.subject | упаковка | uk_UK |
dc.subject | bakery products | uk_UK |
dc.subject | rate of staling | uk_UK |
dc.subject | packaging | uk_UK |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
dc.title | Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: