Оцінка мікробіологічної чистоти заморожених та дефростованих ягід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
dc.date.accessioned2016-04-28T12:05:04Z
dc.date.available2016-04-28T12:05:04Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Оцінка мікробіологічної чистоти заморожених та дефростованих ягід / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 260-262.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23040
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectдефростовані ягодиuk_UA
dc.subjectмікробіологічна чистотаuk_UA
dc.subjectзаморожені ягодиuk_UA
dc.subjectfrozen berriesuk_UA
dc.subjectdefrostovani berriesuk_UA
dc.subjectmicrobiological purityuk_UA
dc.titleОцінка мікробіологічної чистоти заморожених та дефростованих ягідuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
69.pdf
Розмір:
1.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей