Проєкт кондитерського цеху в м. Сміла Черкаської області з впровадженням потоково-механізованих ліній пряників і вівсяного печива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСподобаєва, Євгенія Євгеніївна
dc.date.accessioned2024-07-19T08:56:02Z
dc.date.available2024-07-19T08:56:02Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСподобаєва, Є. Є. Проєкт кондитерського цеху в м. Сміла Черкаської області з впровадженням потоково-механізованих ліній пряників і вівсяного печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сподобаєва Євгенія Євгеніївна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2024. – 79 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44161
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectпечі Г4-ПХЗС-25
dc.subjectпряники
dc.subjectемульсія
dc.subjectтиражний сироп
dc.subjectвівсяне печиво
dc.titleПроєкт кондитерського цеху в м. Сміла Черкаської області з впровадженням потоково-механізованих ліній пряників і вівсяного печива
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Spodobaieva_Yevheniia_Yevheniivna_1_65_0270.pdf
Розмір:
1.17 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи