Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів дієтичного призначення для кафе-кондитерської
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Москаленко, А. Л. Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів дієтичного призначення для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Москаленко Андрій Леонідович ; наук. керівник Андрій Вадимович Мурзін. – Київ, 2026. – 118 с.