Напій яблучний «Надія» (Патент на корисну модель № 45864)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Напій яблучний, що містить яблучний сік та лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить екстракт плодів глоду, при такому співвідношенні компонентів, %:
яблучний сік 60-80 %
екстракт глоду 10-30 %
лимонна кислота 0,3-0,8 %.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 45864 UA, МПК A23L 2/02 (2009.) Напій яблучний «Надія» / Чмут Н. О., Бандуренко Г. М., Марценюк О. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 200906933 ; заявл. 02.07.2009 ; опубл. 25.11.2009 ; Бюл. № 22.