Коефіцієнт молекулярної дифузії цукрози у водних розчинах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСінат-Радченко, Дмитро Євгенович
dc.contributor.authorГулий, Іван Степанович
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.date.accessioned2013-12-10T12:21:15Z
dc.date.available2013-12-10T12:21:15Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractЗапропоновано формули, якими можна користуватися для визначення коефіцієнта молекулярної дифузії цукрози у соках, сиропах і міжкристальному розчині утфеля першої кристалізації цукробурякового виробництва, у сиропах і міжкристальних розчинах утфелів рафінадної і продуктивної кристалізації (крім останнього) рафінадного виробництва. A formula which can be used to determine the molecular diffusion coefficient of sucrose in juices, syrups and crystal solution between the massecuite first crystallization of sugar production in syrup and crystal solution between the massecuite refining and productive crystallization (except the last) refining production.uk_UK
dc.identifier.citationСінат-Радченко, Д. Є. Коефіцієнт молекулярної дифузії цукрози у водних розчинах / Д. Є. Сінат-Радченко, І. С. Гулий, А. І. Українець // Наукові праці УДУХТ. – 2001. - № 10, Ч. І. - С. 104-105.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11915
dc.subjectводний розчинuk_UK
dc.subjectaqueous solutionuk_UK
dc.subjectвміст цукрозиuk_UK
dc.subjectsucrose contentuk_UK
dc.subjectградієнт концентраціїuk_UK
dc.subjectconcentration gradientuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleКоефіцієнт молекулярної дифузії цукрози у водних розчинахuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
UDUHT-20013.pdf
Розмір:
55.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті