Модифікація технології отримання цукрового колеру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаламарчук, Мирослава Вікторівна
dc.date.accessioned2025-04-04T10:17:12Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationПаламарчук, М. В. Модифікація технології отримання цукрового колеру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Паламарчук Мирослава Вікторівна ; наук. керівник Олеся Олександрівна Романова. – Київ, 2024. – 56 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47033
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectцукровий колер
dc.subjectкарамелізація
dc.subjectфільтр-прес
dc.titleМодифікація технології отримання цукрового колеру
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24_26_161_Palamarchuk_Myroslava_Viktorivna_1_101_0297 (1).pdf
Розмір:
1.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи