Розширення асортименту продукції за рахунок будівництва цеху з виробництва консервів для дитячого харчування на ТОВ “Укроптбакалія”, м. Чернігів
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
морква, яблука, чорниця, сік, пюре, режим стерилізації, консерви, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Король, В. С. Розширення асортименту продукції за рахунок будівництва цеху з виробництва консервів для дитячого харчування на ТОВ “Укроптбакалія”, м. Чернігів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Сергійович Король ; наук. керівник Ольга В’ячеславівна Бендерська. – Київ, 2021. – 105 с.