Адсорбційне очищення соку столового буряка від пектинових речовин монтморилонітом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШейко, Таміла Володимирівна
dc.contributor.authorМельник, Людмила Миколаївна
dc.date.accessioned2013-06-26T13:59:32Z
dc.date.available2013-06-26T13:59:32Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractВ роботі досліджено вплив концентрації адсорбента та часу адсорбції на якість очищення соку столового буряка. Встановлено, що при концентрації монтморилоніту 4,76% мас. та тривалості оброблення 30хв. досягається найбільша ефективність адсорбції. The influence of the concentration of adsorbent and adsorption time on the quality of red beet juice purification. Found that at a concentration of 4.76% by weight montmorillonite. and duration of treatment 30 min. achieved the greatest efficiency of adsorption.uk_UK
dc.identifier.citationМельник, Л. М. Адсорбційне очищення соку столового буряка від пектинових речовин монтморилонітом / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник // Сучасні технології та обладнання обладнання харчових виробництв : Міжнародна науково-практична конференція, 29-30 вересня 2011р. : тези доповідей. - 2010. – С. 164-165 .uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8466
dc.subjectадсорбціяuk_UK
dc.subjectмонтморилонітuk_UK
dc.subjectсік столового бурякаuk_UK
dc.subjectadsorptionuk_UK
dc.subjectmontmorilloniteuk_UK
dc.subjecttable beet juiceuk_UK
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleАдсорбційне очищення соку столового буряка від пектинових речовин монтморилонітомuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
525.pdf
Розмір:
678.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей