Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослин
dc.contributor.author | Сукманов, Валерій Олександрович | |
dc.contributor.author | Охременко, Світлана Ігорівна | |
dc.date.accessioned | 2015-09-07T08:32:53Z | |
dc.date.available | 2015-09-07T08:32:53Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | У статті розглянуто питання про зміст ефірних масел кропу і петрушки. Проведені дослідження зміни кількісного складу ефірних масел кропу і петрушки залежно від збору врожаю. В статье рассмотрен вопрос о содержании эфирных масел укропа и петрушки. In the article the question of the content of essential oils of dill and parsley. Studies of quantitative changes in the composition of the essential oils of dill and parsley, depending on the harvest. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Сукманов, В. О. Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослин / В. О. Сукманов, С. І. Охременко // Науковий вісник ПУЕТ. – Полтава: ПУЕТ, 2011 - № 1 (52). – С. 107-111. - ( Технічні науки). | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21600 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | ефірні олії | uk_UA |
dc.subject | кріп | uk_UA |
dc.subject | петрушка | uk_UA |
dc.subject | паста з пряних рослин | uk_UA |
dc.subject | dill | uk_UA |
dc.subject | parsley | uk_UA |
dc.subject | essential oils | uk_UA |
dc.subject | paste of herbs | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.title | Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослин | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: