Сучасний тренд 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарства
| dc.contributor.author | Разкевич, Владислава Юріївна | |
| dc.contributor.author | Пушка, Ольга Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-25T10:01:02Z | |
| dc.date.available | 2021-06-25T10:01:02Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | У статті описано перспективи використання 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарства. The article describes the prospects for the use of 3D printing of cooking in the hotel and restaurant industry. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Разкевич, В. Ю. Сучасний тренд 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарства / В. Ю. Разкевич, О. С. Пушка // Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв : матеріали II Міжнародної науково-практичної інтернет конференції, 30 квітня 2021 р. – Прага : Oktan Print s.r.o., 2021. – С. 337. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34629 | |
| dc.subject | кулінарія | uk_UA |
| dc.subject | 3D друк | uk_UA |
| dc.subject | страва | uk_UA |
| dc.subject | ресторан | uk_UA |
| dc.subject | cooking | uk_UA |
| dc.subject | 3D printing | uk_UA |
| dc.subject | dish | uk_UA |
| dc.subject | restaurant | uk_UA |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
| dc.title | Сучасний тренд 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарства | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |