Модернізації механізації та автоматизації в хлібопекарській промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтрикун, Микола Миколайович
dc.contributor.authorОлішевський, Валентин Вікторович
dc.contributor.authorБабко, Євген Миколайович
dc.date.accessioned2023-11-07T08:29:18Z
dc.date.available2023-11-07T08:29:18Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПідвищення рівня механізації і автоматизації в хлібопекарській промисловості часто пов'язане з необхідністю спеціалізації виробництва і більш-менш жорсткої фіксації, послідовності і ритму виробничих операцій. Тому на пекарні впроваджено дві виробничі лінії: Комплексні механізовані та автоматизовані потокові лінії призначені для випуску основних видів масової продукції, в тому числі хліба, батонів і булочок різної форми.uk_UA
dc.identifier.citationСтрикун, М. Модернізації механізації та автоматизації в хлібопекарській промисловості / М. Стрикун, В. Олішевський, Є. Бабко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 88uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41393
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмеханізаціяuk_UA
dc.subjectmechanizationuk_UA
dc.subjectавтоматизаціяuk_UA
dc.subjectautomationuk_UA
dc.subjectхлібопекарська промисловістьuk_UA
dc.subjectbakery industryuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleМодернізації механізації та автоматизації в хлібопекарській промисловостіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
89-Part_2 (1) (3).pdf
Розмір:
9.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей