Удосконалення плану HACCP виробництва напою безалкогольного сильногазованого «Лимонад» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь»
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, напій безалкогольний сильногазований, лимонад, план HACCP, ДСТУ ISO 22000:2019, оператор ринку, ПрАТ «Оболонь», виробництво, нормативні документи
Бібліографічний опис
Холоділіна, О. С. Удосконалення плану HACCP виробництва напою безалкогольного сильногазованого «Лимонад» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Холоділіна Олександра Станіславівна ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2023. – 120 с.