Вирішення проблеми енергозаощадження при виробництві цукру
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Виробництво цукру є енергоємним процесом. На його частку припадає близько 10% від загального споживання енергії в харчовій промисловості. Тому вирішення проблеми енергозаощадження при виготовленні цукру є важливою науково-технічною задачею
Sugar production is an energy-intensive process. It accounts for about 10% of the total energy consumption in the food industry. Therefore, solving the problem of energy saving in sugar production is an important scientific and technical task
Sugar production is an energy-intensive process. It accounts for about 10% of the total energy consumption in the food industry. Therefore, solving the problem of energy saving in sugar production is an important scientific and technical task
Description
Citation
Бутик, Т. Вирішення проблеми енергозаощадження при виробництві цукру / Т. Бутик, В. С. Костюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2. – С. 133.