Рекомендації по організації та веденню процесу сушіння високо олійного насіння соняшнику на підприємствах галузі хлібопродуктів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Обґрунтовано режими сушіння насіння соняшнику в залежності від вмісту жиру та вологості. The modes of drying sunflower seeds depending on the fat content and moisture have been grounded.

Опис

Бібліографічний опис

Рекомендації по організації та веденню процесу сушіння високо олійного насіння соняшнику на підприємствах галузі хлібопродуктів / І. І. Гапонюк, Т. І. Янюк, А. В. Шаран, О. І. Шаповаленко, Т. В. Страхова, Г. М. Станкевич // Зерно і хліб. - 2003. - № 4.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в