Синтез автоматизованої системи багатоцільового управління хлібопекарським виробництвом

Abstract

Висвітлено складність технологічних процесів хлібопекарського виробництва. Розглянуто доцільність застосування систем підтримки прийняття рішень для управління технологічними процесами хлібопекарського виробництва. Наведена функціональна структура автоматизованої системи багатоцільового управління технологічними процесами. In this work bread making processes complexity is revealed. The usage of decision support system for technological processes management is shown to be useful. A structure of automation system for multipurpose management of technological processes is shown.