Использование натурального сырья при производстве безалкогольных напитков

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошевая, Валентина Николаевна
dc.contributor.authorСидор, Василий Михайлович
dc.date.accessioned2012-12-04T12:03:22Z
dc.date.available2012-12-04T12:03:22Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractОптимальная дозировка пастеризованого яблучного сока для приготовления напитков «Летний чай» и «Бриз» составляет 5%.uk_UK
dc.description.abstractThe optimum dosage Pasteurizing yabluchnogo juice beverage preparation "Summer Tea" and "Breeze" is 5%.en_EN
dc.identifier.citationКошевая, В. Н. Использование натурального сырья при производстве безалкогольных напитков / В. Н. Кошевая, В. М. Сидор // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, Минск, 5-6 октября 2011 г. : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". – Минск, 2011. – Ч. 1. – С. 53–55.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4035
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectароматизатор
dc.subjectфизалис
dc.subjectсироп
dc.subjectсок
dc.subjectflavor
dc.subjectphysalis
dc.subjectsyrup
dc.subjectjuice
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleИспользование натурального сырья при производстве безалкогольных напитковuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16.pdf
Розмір:
104.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій