Удосконалення технології та виробництва рибних пресервів підвищеної харчової цінності
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Король, Р. І. Удосконалення технології та виробництва рибних пресервів підвищеної харчової цінності : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Руслан Іванович Король ; наук. керівник Тетяна Миколаївна Левківська. – Київ, 2023. – 109 с.