Кафедра процесів i апаратів харчових виробництв НУХТ. Досягнення наукової школи професора В. М. Стабнікова

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМарценюк, Олександр Степанович
dc.contributor.authorШевченко, Олександр Юхимович
dc.contributor.authorМалежик, Іван Федорович
dc.contributor.authorЗав'ялов, Володимир Леонідович
dc.date.accessioned2016-09-23T11:44:01Z
dc.date.available2016-09-23T11:44:01Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractПоказано важливу роль співробітників кафедри, послідовників наукової школи професора В.М. Стабнікова «Теорія і практика процесів масообміну в харчових виробництвах» у створенні і розвитку науки «Процеси і апарати харчових виробництв», як теоретичної основи харчових технологій.uk_UA
dc.identifier.citationКафедра процесів i апаратів харчових виробництв НУХТ. Досягнення наукової школи професора В. М. Стабнікова / О. С. Марценюк, О. Ю. Шевченко, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав’ялов // Харчова промисловість : науковий журнал. - К. : НУХТ, 2014. - № 15. - С. 78-84.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24185
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.subjectнаукова школаuk_UA
dc.subjectмасообмінuk_UA
dc.subjectоновлення поверхні контакту фазuk_UA
dc.subjectscientific school facultyuk_UA
dc.subjectmass transferuk_UA
dc.subjectupdating of phases contact surfaceuk_UA
dc.titleКафедра процесів i апаратів харчових виробництв НУХТ. Досягнення наукової школи професора В. М. Стабніковаuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
12.pdf
Розмір:
284.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті