Проект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛисюк, Каріна Володимирівна
dc.date.accessioned2024-03-27T10:12:02Z
dc.date.available2024-03-27T10:12:02Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationЛисюк, К. В. Проект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лисюк Каріна Володимирівна ; наук. керівник Микола Васильович Бондар. – Київ, 2023. – 63 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42286
dc.language.isouk
dc.subjectтермостабільна α-амілаза
dc.subjectглюкоамілаза
dc.subjectсуміщення процесів оцукрення та бродіння
dc.subjectдозріла бражка
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПроект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lysyuk_Karina_Volodymyrivna_1_64_0346.pdf
Розмір:
1.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи