Флейринг - запальне мистецтво коктейлю

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Конкуренція серед закладів ресторанного господарства постійно загострюється. І кожен ресторатор працює над унікальністю свого закладу, для того щоб привернути більше постійних гостей, або переманити їх від конкурентів. Більшість споживачів на сьогодні цікавить шоу і флейринг зможе привернути увагу такого сегменту. Competition among institutions restaurant industry constantly escalates. And every restaurateur working on his unique institution in order to attract more regular visitors or to entice them away from competitors. Most consumers today are interested in shows and fleyrynh'll reach this segment.

Опис

Ключові слова

флейринг, fleyrynh, коктейль, cocktail, конкуренти, competition, споживачі, consumers, кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Дудкіна, О. Флейринг - запальне мистецтво коктейлю / О. Дудкіна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – Ч. 3. – С. 430-431.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced