Методи екстрагування біологічно активних речовин з лікарської сировини
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Висвітлено питання проведення процесу екстрагування біологічно активних речовин з лікарської рослинної сировини. При цьому можна використовувати як традиційний метод із застосуванням екстрагента, або ж використання поля високої частоти, чи змінного електричного поля.
The questions of the process of extraction of bioactive substances from medicinal plants. It can be used as a traditional method of using the extractant or the use of high-frequency fields, or alternating electric field.
Опис
Ключові слова
екстрагування, біологічно активні речовини, екстрагент, extraction, of biologically active substances, extractant, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Батрак, Д. В. Методи екстрагування біологічно активних речовин з лікарської сировини / Д. В. Батрак, М. М. Жеплінська, О. С. Бессараб // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ. - С. 230-231.