Методи екстрагування біологічно активних речовин з лікарської сировини
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Висвітлено питання проведення процесу екстрагування біологічно активних речовин з лікарської рослинної сировини. При цьому можна використовувати як традиційний метод із застосуванням екстрагента, або ж використання поля високої частоти, чи змінного електричного поля.
The questions of the process of extraction of bioactive substances from medicinal plants. It can be used as a traditional method of using the extractant or the use of high-frequency fields, or alternating electric field.
Опис
Ключові слова
екстрагування, біологічно активні речовини, екстрагент, extraction, of biologically active substances, extractant, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Батрак, Д. В. Методи екстрагування біологічно активних речовин з лікарської сировини / Д. В. Батрак, М. М. Жеплінська, О. С. Бессараб // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ. - С. 230-231.