Спосіб виробництва фруктового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 95370)

Loading...
Thumbnail Image

Date

item.page.orcid

item.page.doi

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Спосіб виробництва фруктового десерту з яблука та хурми, який забезпечує введення необхідної кількості харчових волок, антиоксидантів та забарвлюючих речовин. A method of producing fruit dessert with apples and persimmons, which provides the introduction of the required amount of food flavors, antioxidants and coloring agents.

Description

Citation

Патент 95370 UA, МПК (2006.01) A23L 1/06 Спосіб виробництва фруктового десерту / Єремчук І. О., Бондар Н. П., Пушка О. С., Корецька І. Л., Зінчекно Т. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2014 06509 ; заявл. 11.06.2014 ; опубл. 25.12.2014, Бюл. № 24.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By