Проєкт виробництва сокового напою антиоксидантної дії на основі вишневого соку, екстрактів зеленого чаю та стевії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБоатрі, Катерина Дмитрівна
dc.date.accessioned2024-03-08T10:55:47Z
dc.date.available2024-03-08T10:55:47Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationБоатрі, К. Д. Проєкт виробництва сокового напою антиоксидантної дії на основі вишневого соку, екстрактів зеленого чаю та стевії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Боатрі Катерина Дмитрівна ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2023. – 110 c.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42106
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectоздоровчий харчовий продукт
dc.subjectфункціональний інгредієнт
dc.subjectбезалкогольний соковий напій
dc.subjectвишневий сік
dc.subjectекстакт зеленого чаю
dc.subjectекстракт стевії
dc.subjectантиоксидантна дія
dc.titleПроєкт виробництва сокового напою антиоксидантної дії на основі вишневого соку, екстрактів зеленого чаю та стевії
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Boatri_Kateryna_Dmytrivna_1_63_069.pdf
Розмір:
12.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи