Стабілізуючі властивості гуміарабіку в емульсіях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТеребило, Олена Анатоліївна
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.date.accessioned2024-03-05T13:13:50Z
dc.date.available2024-03-05T13:13:50Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationТеребило, О. Стабілізуючі властивості гуміарабіку в емульсіях / Олена Теребило, Олена Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 274
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41974
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectгуміарабік
dc.subjectстабілізатор
dc.subjectемульгатор
dc.subjectемульсія
dc.subjectpolyurethane
dc.subjectstabilizer
dc.subjectemulsifier
dc.subjectemulsion
dc.titleСтабілізуючі властивості гуміарабіку в емульсіях
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Part 2-0_06 (274).pdf
Розмір:
669.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей