Кваліметрична оцінка раціонів харчування
dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
dc.contributor.author | Клец, Дарина Олександрівна | |
dc.contributor.author | Черняков, Іван Сергійович | |
dc.contributor.author | Николайчук, Юлія Віталіївна | |
dc.date.accessioned | 2018-07-12T08:43:25Z | |
dc.date.available | 2018-07-12T08:43:25Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | Розглянуто методику оцінки якості раціонів харчування у закладах готельно-ресторанного господарства. The methods of estimation of quality of rations of feed are considered in establishments of hotel-restaurant economy. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Кваліметрична оцінка раціонів харчування / О. В. Кузьмін, Д. О. Клец, І. С. Черняков, Ю. В. Николайчук // Інтернаука : міжнародний науковий журнал. – 2018. – № 10 (50), Т. 2. – С. 20-33. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27985 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.subject | кваліметрія | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | харчування | uk_UA |
dc.subject | qualimetry | uk_UA |
dc.subject | quality | uk_UA |
dc.subject | diet | uk_UA |
dc.title | Кваліметрична оцінка раціонів харчування | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Qualitative assessment of diets.pdf
- Розмір:
- 521.33 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: