Важливість поліненасичених жирних кислот для здоров’я людини

Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

За експериментально-клінічними дослідженнями, рослинні олії, які містять ліноленову кислоту в значних кількостях, володіють антиатеросклерозною, антиаритмічною, протизапальною та антиалергенною властивостями і можуть використовуватися для профілактики серцево-судинних хвороб, включаючи атеросклероз, стенокардію, аритмію, тромбоз, а також у терапії гострого та хронічного запалення. For experimental and clinical studies, vegetable oils containing linolenic acid in large quantities, have antyateroskleroznoyu, antiarrhythmic, anti-inflammatory and anti-allergic properties and can be used for prevention of cardiovascular diseases including atherosclerosis, angina, arrhythmia, thrombosis and in the treatment of acute and chronic inflammation.

Опис

Ключові слова

насичені кислоти, рослинні олії, омега-6, селекція, saturated acids, vegetable oils, omega-6, selection, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Бібліографічний опис

Топчій, О. А. Важливість поліненасичених жирних кислот для здоров’я людини / О. А. Топчій, Є. О. Котляр // 76 Наукова конференція науково-педагогічного складу академії, 18-22 квітня 2016 р. – ОНАХТ, 2016. – С. 90-91.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced