Дослідження впливу електрогідравлічного ефекту на властивості молочної сироватки
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті наведено результати досліджень впливу електрогідравлічного ефекту на молочну сироватку з метою отримання сироватки з однорідною системою без проведення додаткового освітлення
The results of influence of electrohydraulic effect on milk whey to obtain serum from a homogeneous system without additional lighting.
The results of influence of electrohydraulic effect on milk whey to obtain serum from a homogeneous system without additional lighting.
Опис
Бібліографічний опис
Дослідження впливу електрогідравлічного ефекту на властивості молочної сироватки / В. П. Василів, Д. В. Михайлюк, О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. – 2012. – Вип. 170, Ч. 1. - С. 310-319.