Инновационные решения научных исследований в технологиях сушки пищевого сырья
dc.contributor.author | Шутюк, Виталий Владимирович | |
dc.contributor.author | Василенко, Сергей Михайлович | |
dc.contributor.author | Бессараб, Александр Семенович | |
dc.contributor.author | Васылив, Владимир Павлович | |
dc.date.accessioned | 2013-12-05T13:12:03Z | |
dc.date.available | 2013-12-05T13:12:03Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Приведены причины растущего интереса к процессе сушки. Рассматриваются тенденции исследования процессов сушки появляющиеся на стыке различных отраслей науки с использованием поступательных возможностей технического процесса. The reasons of the growing interest in the drying process. Study examines trends drying processes occurring at the junction of various branches of science with translational opportunities for technical process. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Инновационные решения научных исследований в технологиях сушки пищевого сырья / В. В. Шутюк, С. М. Василенко, А. С. Бессараб, В. П. Васылив // SWorld : сборник научных трудов. – Иваново : МАРКОВА АД, 2013. – Вып. 2, Т. 9. – С. 31–33. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11811 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | сушка | uk_UK |
dc.subject | интенсивность | uk_UK |
dc.subject | эффективность | uk_UK |
dc.subject | сухие пищевые продукты | uk_UK |
dc.subject | drying | uk_UK |
dc.subject | intensity | uk_UK |
dc.subject | efficiency | uk_UK |
dc.subject | dry food foods | uk_UK |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.subject | кафедра технології консервування | |
dc.title | Инновационные решения научных исследований в технологиях сушки пищевого сырья | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: