Улучшение реологических свойств сахарных утфелей в процессе их уваривания путем введения извне водяного пара

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБабко, Евгений Николаевич
dc.contributor.authorПогорелый, Тарас Михайлович
dc.contributor.authorМирончук, Валерий Григорьевич
dc.date.accessioned2012-11-09T10:48:11Z
dc.date.available2012-11-09T10:48:11Z
dc.date.issued1999
dc.description.abstractНа основе лабораторных и промышленных исследований по определению влияния введенного извне водяного пара на процесс уваривания сахарных растворов и утфелей, показан вес влияния водяного пара на процесс уваривания сахарных растворов и утфелей введенного извне, даны сравнительные характеристики по времени уваривания сахарных растворов и утфелей, численно обработаны реологические характеристики последнего (число Рейнольдса). On the basis of laboratory and industrial researches on determination of influence the entered from the outside water pair on process cooking down of sugar solutions and massecuites, is shown weight of influence a water pair on process cooking down of sugar solutions and massecuites entered from the outside, comparative characteristics on time cooking down of sugar solutions and massecuites are given, are numerically processed reological of the characteristic of the latter (the number of Renolds).uk_UK
dc.identifier.citationБабко, Е. Н. Улучшение реологических свойств сахарных утфелей в процессе их уваривания путем введения извне водяного пара / Е. Н. Бабко, Т. М. Погорелый, В. Г. Мирончук // Сахар. - Москва, 1999. - № 4.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3593
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectциркуляцияuk_UK
dc.subjectутфельuk_UK
dc.subjectmassecuiteuk_UK
dc.subjectреология
dc.subjectcirculation
dc.subjectrheology
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleУлучшение реологических свойств сахарных утфелей в процессе их уваривания путем введения извне водяного параuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
moskva_4.pdf
Розмір:
74.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті