Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками (Патент на корисну модель №99567)

dc.contributor.authorПавлюк, Раїса Юріївна
dc.contributor.authorПогарська, Вікторія Вадимівна
dc.contributor.authorБессараб, Олександр Семенович
dc.contributor.authorБалабай, Катерина Сергіївна
dc.date.accessioned2017-09-11T07:30:28Z
dc.date.available2017-09-11T07:30:28Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractСклад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками, що включає рослинну сировину, при чому як рослинна сировина використовується дрібнодисперсне кріопюре із топінамбуру в кількості 88•92% та дрібнодисперсне кріопюре із лимонів або обліпихи в кількості 8 ... 12 %. The composition of the puree product on the basis of Jerusalem artichokes with fruit additives, which includes vegetable raw materials, with the use of finely dispersed cryopurea from artichoke in the amount of 88 • 92% and finely divided cryopyra from lemons or sea buckthorn in the amount of 8 ... 12% as vegetative raw material.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель №99567 UA, МПК A23L 3/36 (2006.01), Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками / Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Бессараб О. С., Балабай К. С.; власник : Харківський державний університет харчування та торгівлі; заявл. 31 .12.2014; опубл. 10.06.2015, Бюл №11. – 5 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25855
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectтопінамбурuk_UA
dc.subjectдобавкиuk_UA
dc.subjectкріопюреuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectJerusalem artichokeuk_UA
dc.subjectsupplementsuk_UA
dc.subjectcryopureauk_UA
dc.subjectvegetable raw materialsuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleСклад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками (Патент на корисну модель №99567)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Патент 99567.pdf
Розмір:
871.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції