Поле температур при кипении утфелей
dc.contributor.author | Гаряжа, Владимир Тимофеевич | |
dc.contributor.author | Кулинченко, Виталий Романович | |
dc.contributor.author | Артюхов, Юрий Григорьевич | |
dc.contributor.author | Дидушко, Борис Григорьевич | |
dc.contributor.author | Токарев, В. А. | |
dc.date.accessioned | 2012-10-03T08:23:34Z | |
dc.date.available | 2012-10-03T08:23:34Z | |
dc.date.issued | 1976 | |
dc.description.abstract | Полученное эмпирическое уравнение позволяет определить экстраполированную толщину перегретого слоя в кипящих утфелях. | uk_UK |
dc.description.abstract | The got empiric equalization allows to define the extrapolated thickness of the overheated layer in boiling massecuites. | en_EN |
dc.identifier.citation | Поле температур при кипении утфелей / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулінченко, Ю. Г. Артюхов, Б. Г. Дідушко, В. А. Токарев // Известия высших учебных заведений : Пищевая технология. - 1976. - № 4. - С. 130–133. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3157 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | раствор | uk_UK |
dc.subject | утфель | uk_UK |
dc.subject | кипение | uk_UK |
dc.subject | теплообмен | |
dc.subject | solution | |
dc.subject | massecuite | |
dc.subject | boiling | |
dc.subject | heat exchange | |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
dc.title | Поле температур при кипении утфелей | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: