Розроблення збагаченої начинки для глазурованих сирків низької жирності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Вікторія Вячеславівна
dc.contributor.authorПопова, Наталія Вікторівна
dc.date.accessioned2016-09-17T12:36:30Z
dc.date.available2016-09-17T12:36:30Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractНа сьогодні доведено, що харчова недостатність різко знижує здатність захисних систем організму адекватно реагувати на несприятливі чинники довкілля, підвищує ризик розвитку багатьох хвороб, у першу чергу - аліментарно залежних. Today proved that food deficiency greatly reduces the protective ability of the body to adequately respond to adverse environmental factors increase the risk of many diseases, in the first place - alimentary dependent.uk_UA
dc.identifier.citationТкаченко, В. В. Розроблення збагаченої начинки для глазурованих сирків низької жирності / В. В. Ткаченко, Н. В. Попова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 травня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 48–50.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24039
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectначинкаuk_UA
dc.subjectглазуровані сиркиuk_UA
dc.subjectхарчова та біологічна цінністьuk_UA
dc.subjectstuffinguk_UA
dc.subjectglazed cheeseuk_UA
dc.subjectfood and biological valueuk_UA
dc.titleРозроблення збагаченої начинки для глазурованих сирків низької жирностіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16.pdf
Розмір:
116.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій