Вплив пандемії на діяльність ресторанного бізнесу
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У тезах доповіді висвітлені питання впровадження підприємствами харчової промисловості під час пандемії COVID-19 та її економічних наслідків інновацій, починаючи від меню з QR-кодом і запроваджуючи варіанти самовивозу та доставки до повних організаційних змін.
The abstracts of the report highlight the implementation of innovations by food industry enterprises during the COVID-19 pandemic and its economic consequences, starting from menus with a QR code and introducing self-pickup and delivery options to complete organizational changes.
Опис
Ключові слова
пандемія, харчова промисловість, безконтактні системи, QR-коди, ресторанний бізнес, pandemic, food industry, contactless systems, QR codes, restaurant business
Бібліографічний опис
Михайлов, Б. Вплив пандемії на діяльність ресторанного бізнесу / Б. Михайлов, І. Румянцева // Готельно-ресторанний бізнес і курортна справа України : матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції, присвяченої 15-літтю кафедри готельно-ресторанної та курортної справи, 6 грудня 2022 р. – Івано-Франківськ, 2022. – С. 340–343