Вплив пандемії на діяльність ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У тезах доповіді висвітлені питання впровадження підприємствами харчової промисловості під час пандемії COVID-19 та її економічних наслідків інновацій, починаючи від меню з QR-кодом і запроваджуючи варіанти самовивозу та доставки до повних організаційних змін.
The abstracts of the report highlight the implementation of innovations by food industry enterprises during the COVID-19 pandemic and its economic consequences, starting from menus with a QR code and introducing self-pickup and delivery options to complete organizational changes.
Опис
Бібліографічний опис
Михайлов, Б. Вплив пандемії на діяльність ресторанного бізнесу / Б. Михайлов, І. Румянцева // Готельно-ресторанний бізнес і курортна справа України : матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції, присвяченої 15-літтю кафедри готельно-ресторанної та курортної справи, 6 грудня 2022 р. – Івано-Франківськ, 2022. – С. 340–343