Виділення ліпосом з фосфоліпідного спиртового екстракту фолікулярних яєць курей і визначення їх характеристик

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондарєва, Вікторія
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.date.accessioned2021-03-26T15:54:29Z
dc.date.available2021-03-26T15:54:29Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractУ статті описано процес створення і дослідження методом фотонної кореляційної спектроскопії ліпосомальноїрідини, отриманої з ліпідного екстракту спиртового розчину фолікулярних яєць курей. Ліпідний екстракт витриму вався при низьких температурах з метою переведення білків, вуглеводнів та інших «мінорних» сполук в осади й максимальної концентрації фосфоліпідів у надосадній частині спиртового екстракту. Подальші дослідження з отримання ліпосом проводилася з надосадною рідиною, яку поділяли на дві частини. Першу частину методом колонкової адсорбційної хроматографії звільняли від каротиноїдів, холестерину і отримували розчин, що містив чистий фосфатидилхолін, який використовували для отримання ліпосомальної рідини. Другу частину надосадної рідини, яка містила суміш фосфоліпідів — фосфатидилетаноламін і фосфатидилхолін, використовували для створення ліпосом без додаткового очищення.uk_UA
dc.identifier.citationБондарєва, В. Й. Виділення ліпосом з фосфоліпідного спиртового екстракту фолікулярних яєць курей і визначення їх характеристик / В. Й. Бондарєва, О. М. Мірошников, В. В. Манк // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 6. – С. 220–225.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33158
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectфолікулярні яйця курейuk_UA
dc.subjectекстракціяuk_UA
dc.subjectтонкошарова хроматографіяuk_UA
dc.subjectchicken follicular eggsuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectthin layer chromatographyuk_UA
dc.subjectліпосомиuk_UA
dc.subjectультразвукова обробкаuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хіміїuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleВиділення ліпосом з фосфоліпідного спиртового екстракту фолікулярних яєць курей і визначення їх характеристикuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
SEPARATION OF LIPOSOMES FROM PHOSPHOLIPID.pdf
Розмір:
2.62 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті