Проект цеху по виробництву питних видів молока та кисломолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 78 т за добу
| dc.contributor.author | Крупак, Світлана Іванівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:10:42Z | |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:10:42Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Крупак, С. І. Проект цеху по виробництву питних видів молока та кисломолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 78 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Світлана Іванівна Крупак ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2023. – 72 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40261 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | йогурт «Вишня-злаки» | uk_UA |
| dc.subject | молоко пастеризоване | uk_UA |
| dc.subject | кефір | uk_UA |
| dc.subject | молоко з какао | uk_UA |
| dc.subject | сметана | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху по виробництву питних видів молока та кисломолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 78 т за добу | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2023_26_181_ Krupak_Svitlana_Ivanivna.pdf
- Розмір:
- 1.81 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: