Способ производства инулинсодержащих продуктов из топинамбура (Авторское свидетельство № 1578872)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБобровник, Леонид Демьянович
dc.contributor.authorГулый, Иван Степанович
dc.contributor.authorЕфимов, Андрей Семенович
dc.contributor.authorЗинченко, Наталья Юрьевна
dc.contributor.authorФедоренченко, Лидия Алексеевна
dc.contributor.authorРемесло, Наталия Васильевна
dc.contributor.authorЛезенко, Галина Александровна
dc.contributor.authorКупчик, Лидия Андреевна
dc.contributor.authorДорохович, Антонелла Николаевна
dc.contributor.authorОболкина, Вера Ильинична
dc.contributor.authorМельник, Игорь Михайлович
dc.contributor.authorСкробонская, Н. А.
dc.date.accessioned2012-11-27T13:34:22Z
dc.date.available2012-11-27T13:34:22Z
dc.date.issued1990
dc.description.abstractСпособ производства пюре из топинамбура, которое может применяться в лечебно-профилактическом питании больных сахарным диабетом.uk_UK
dc.description.abstractThe mode of production of topinambour puree, which can be used in a health care power of diabetic patients.en_EN
dc.identifier.citationА. с. 1578872 А1 СССР МКИ5 A23L 1/06. Способ производства инулинсодержащих продуктов из топинамбура / Л. Д. Бобровник, А. С. Ефимов, И. С. Гулый, Н. Ю. Зинченко, Л. А. Федоренченко, Н. В. Ремесло, Г. А. Лезенко, Л. А. Купчик, А. Н. Дорохович, И. М. Мельник, В. И. Оболкина, М. П. Третьякова, Н. А. Скробонская (СССР). — № 4270528/30-13 ; заявл. 06.04.87 ; опубл. 15.03.90, Бюл. № 12. – 2 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3887
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтопинамбурuk_UK
dc.subjectпюре
dc.subjectпищевая промышленность
dc.subjectбиологическая ценность
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectJerusalem artichoke
dc.subjectpuree
dc.subjectfood
dc.subjectbiological value
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleСпособ производства инулинсодержащих продуктов из топинамбура (Авторское свидетельство № 1578872)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zinchenko2.pdf
Розмір:
356.92 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Авторські свідоцтва