Спред солодковершковий «Пікантний» (Патент на корисну модель № 77567)

Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Солодковершковий спред «Пікантний», що містить молочний жир та рослинну сировину, причому як молочний жир використовують вершкове масло, а як рослинну сировину – сік селери пастеризований і соняшникову олію. Продукт повністю готовий до вживання. Sweet creamy spread «Piquant», contains milk fat and vegetable raw materials, both milk fat used butter, and as a vegetable raw materials - celery juice, pasteurized, and sunflower oil. The product is ready for use.

Опис

Ключові слова

спред, рослинна сировина, сік селери, молочний жир, spread, vegetable raw materials, juice of celery, butterfat, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель №77567 України, МПК А 23 D 9/00. Спред солодковершковий «Пікантний» / В. В. Кійко, О. В. Кудінова, В. П. Ракова, А. О. Кононенко. – № u 201207207 ; Заявл. 13.06.2012 ; Опубл. 25.02.2013, Бюл. № 4. – 4 с.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced