Струйные потоки в упаковочных технологиях

Abstract

Вопрос энергосбережения и рационального использования энергетического потенциала в технологическом процессе всегда был актуальным и первоочередным. Упаковывание, подготовка потребительской тары, смешивание сыпучих сред, измельчение, разделение неоднородных систем, диспергирование жидкостей для различных целей производства осуществляются с образованием большой поверхности контакта фаз при сравнительно простом аппаратурном оформлении. Большую часть перечисленных операций сопровождают системы струйных газовых и жидкостных потоков, необходимые для обработки поверхности упаковки, продукта либо выполнения задач отбраковывания и очистки поверхностей. Несмотря на многообразие механических устройств для распыления жидких и сыпучих сред, применяющихся в промышленности, практически отсутствуют аппараты для формирования потоков с равномерным (одинаковым для разных материалов) распределением частиц по сечению потока, а существующие устройства малопригодны для качественного распыления жидкостей, обладающих повышенной вязкостью и содержащих твердую фазу. The issue of energy saving and rational use of energy potential in the technological process is always was relevant and top priority. Packaging, preparation of consumer containers, mixing of bulk media, grinding, separation of heterogeneous systems, the dispersion of liquids for various production purposes is carried out with the formation of a large phase contact surface with a relatively simple hardware design. Most of the listed operations accompany systems of jet gas and liquid streams necessary for surface treatment of packaging, product or performing surface rejection and cleaning tasks. Despite the variety of mechanical devices for spraying liquid and granular media used in industry, there are practically no devices for forming flows with a uniform (same for different materials) distribution of particles across flow cross-section, and existing devices are of little use for high-quality spraying of liquids with high viscosity and containing a solid phase.