Визначення крупності зернової та олійної сировини після її подрібнення

Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

В статті наведені результати експериментальних досліджень процесу подрібнення зернової та олійної сировини, а також їх сумішей у різних співвідношеннях. Отримані результати, дали змогу розрахувати модуль крупності продуктів подрібнення, встановити вид помелу. Також в статті наведено результати подрібнення соняшнику та кукурудзи при зміні їх вологості. The article presents the results of experimental studies of the process of grinding grain and oilseeds, as well as mixtures in different proportions. The results helped to calculate the size of the products grinding module, set the type of comminution. Also in the article results crushing sunflower and corn at change of humidity.

Опис

Ключові слова

змішування, насіння соняшнику, кукурудза, grinding, sunflower seeds, corn, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Шаповаленко, О. Визначення крупності зернової та олійної сировини після її подрібнення / О. Шаповаленко, О. Євтушенко, М. Кожевнікова // Інженерія переробних і харчових виробництв. – 2016. – № 2. – С. 76-79.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced