Кинетика роста содержания кристаллов в утфеле при кристаллизации сахара в кристаллизаторах с охлаждением
Вантажиться...
Дата
1968
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Процессы кристаллизации сахара в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах с охлаждением подчиняются общим физикохимическим закономерностям, то можно предположить, что при введении соответствующих начальных условий уравнение опишет и процесс кристаллизации сахара в
кристаллизаторах с охлаждением. Processes krystallyzatsyy Sahara in utfelnыh vacuum apparatus and ingot with cooling podchynyayutsya obschym fyzykohymycheskym
zakonomernostyam, you can predpolozhyt, that with Introduction of relevant nachalnыh of conditions equation opyshet and process krystallyzatsyy in Sahara ingot with cooling.
Опис
Ключові слова
кинетика, kinetics, кристаллизация, krystallyzatsyya, сахар, sugar, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
Бібліографічний опис
Трегуб, В. Г. Кинетика роста содержания кристаллов в утфеле при кристаллизации сахара в кристаллизаторах с охлаждением / В. Г. Трегуб, В. Д. Попов // Сахарная. Пищевая промышленность. - 1968.- С. 22-26.