Нетрадиційні сорти винограду в Україні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.contributor.authorКос (Гусарук), Тетяна Святославівна
dc.date.accessioned2019-03-29T11:50:41Z
dc.date.available2019-03-29T11:50:41Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМетою дослідження було дослідити якісні показники малопоширених сортів червоного винограду і їх придатність для виробництва червоних вин. The purpose of the study was to investigate the qualitative indices of the low-yielding varieties of red grapes and their suitability for the production of red wines.uk_UA
dc.identifier.citationНетрадиційні сорти винограду в Україні / І. М. Бабич, Р. М. Мукоїд, В. П. Василів, Т. С. Кос // Продовольчі ресурси. – 2018. - № 11. – С. 7–12.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28918
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectчервоний виноградuk_UA
dc.subjectвиноматеріалuk_UA
dc.subjectантиоксидантна активністьuk_UA
dc.subjectбарвні речовиниuk_UA
dc.subjectдубильні речовиниuk_UA
dc.subjectсорт винограду Голубокuk_UA
dc.subjectТемпранільйоuk_UA
dc.subjectred grapesuk_UA
dc.subjectwine materialuk_UA
dc.subjectantioxidant activityuk_UA
dc.subjectcoloring matteruk_UA
dc.subjecttannic substancesuk_UA
dc.subjectgrape variety Pigeonuk_UA
dc.subjectTempranillouk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleНетрадиційні сорти винограду в Україніuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Non-traditional varieties of grapes in Ukraine.pdf
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті